Büféasztalos menü

Büféasztal 2018.04.22.

Büféasztal 2018.04.22.

Gulyásleves csipetkével Tyúkhúsleves Erdei zöldfűszeres vadragu rókagombás burgonyarúddal Pácolt konfitált marhalapocka grill zöldségekkel Harcsapaprikás túrós csuszával Sült kacsacombok BBQ szósszal, hagymás tepsis krumplival Csirkemell caprese töltve, bazsalikomos sajtszósszal és jázmin rizzsel Grillezett tarja mézes, limeos és gyömbéres szósszal, steak burgonyával Cornflakes bundás bordaszeletek joghurtos cheddar […]

Büféasztal 2018.04.15.

Büféasztal 2018.04.15.

Tyúkhúsleves gazdagon Medvehagyma leves chiabattával Kacsamell gyömbéres meggyel, burgonya fánkkal Harcsafilé petrezselymes fokhagymás olivával, francia rakott burgonya parmezánnal Aszalt paradicsomos pulykaragu medvehagymás jázmin rizzsel Szarvassült vörösboros pecsenye lében rántott hagymakarikával és pirított héjas burgonyával Medvehagymával, paraszt sonkával, sajttal töltött borda rántva burgonyapürével Sajttal, medvehagymával, laskagombával […]

Büféasztal 2018.04.08.

Büféasztal 2018.04.08.

Póréhagyma és fehér bab krémleves ropogós kolozsvári chipssel
Csirkés borsós leves kapros tejföllel

Szarvas lábszár pörkölt vajas galuskával
Sajttal és sonkával töltött borda hajtva cornflakes bundában tejfölös burgonyapürével
Csirkemell steak limeos magvas bundában sütve hollandi mártással és répás rakott krumplival
Marokkói borjúragu parmezános vajas bulgurral
Konfitált kacsa combok eperszósszal és burgonyafánkkal
Lazaccal töltött tőkehal szeletek medvehagyma szósszal és olivás spagettivel
Medvehagymás tócsni tejszínes házi pesztós szószban
Grillezett tarja édes csípős szósszal és steak burgonyával

Céklás csokoládés pohárkrém édes tejföllel
Karamellás banános kocka

Sok szeretettel várjuk kedves Vendégeinket!

Büféasztal 2018. március 25.

Büféasztal 2018. március 25.

Tejszínes tárkonyos tyúkhúsleves Batáta krémleves pirított édes burgonya kockákkal Konfitált kacsacombok káposztás gnocchi-val Vadsült házias meggy szósszal és pirított grízfelfújttal Póréhagymával, gorgonzolával töltött borda rántva fokhagymás burgonya pürével Fűszeres joghurtos tarja pirított tésztával Pácolt harcsa pankó morzsában sütve hagymás majonézzel és steak burgonyával Csirkemell steak […]

Büféasztal 2018. március 18.

Büféasztal 2018. március 18.

Brokkoli krémleves baconos zsemlekockával Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacomb karamellizált körteszósszal és burgonyafánkkal Citrusos gyömbéres vadragu krokettel Harcsafilé roston sütve balzsamecetes mascarponés szósszal, parmezános olivás spagettivel Rozmaringos borjúsült sajtos rizsfelfújttal Sajttal, erdei gombákkal töltött borda rántva burgonya pürével Paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell házi pestoval és […]

Büféasztal 2018. február 25.

Büféasztal 2018. február 25.

Ezen a héten büféasztalos alkalom csak vasárnap lesz!

Tyúkhúsleves
Curry-s sárgarépa krémleves zöldség chipsszel

Kacsacomb tepertős tört burgonyával
Bakonyi vadragu galuskával
Csirkemell steak kókuszos karalábészósszal, tojásos rizzsel
Harcsafilé roston ázsiai joghurttal, vajon párolt kakukkfüves répával
Csemege uborkával, sajttal füstölt tarjával töltött sertésborda rántva fűszeres steakburgonyával, majonézes káposztasalátával
Konfitált tarja hagymás mézes-mustáros szósszal, sült hagymás burgonyapürével
Zöldségfasírt mascarponés kelkáposztával
Aszalt paradicsomos baconszalonnás csirkeragu spagettivel

Mascarponés karamellás pohárkrém
Csörögefánk sárgabarack lekvárral

Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket!

Büféasztal 2018. február 18.

Büféasztal 2018. február 18.

Ezen a héten büféasztalos alkalom csak vasárnap lesz! Tyúkhúsleves gazdagon Karfiolkrémleves bacon szalonnás zsemlekockával Bolognai zöldséges rakott tészta Vadpörkölt sós túrógombóccal Csiperkegombás harcsaragu rizzsel Kacsacomb fokhagymás aszalt szilvával, tócsnival Sertésborda párizsi bundában sütve, fűszeres tejföllel, steak burgonyával Csirkemell steak körte csatnival, burgonya pürével Konfitált borjúsült […]

Büféasztal 2018. február 10-11.

Büféasztal 2018. február 10-11.

Thai csirkeraguleves Paszternák krémleves leves gyönggyel Grillezett tarja chilis BBQ szósszal pirított burgonya kockákkal Szarvas ragu áfonyás barna mártással és krokettel Erdei gombával, sajttal töltött borda füstölt lila hagymaszósszal, burgonyapürével Konfitált kacsamell gyömbéres meggy szósszal, burgonyafánkkal Szűzérmék cornflakes bundában vajas vaslapon sütve, párolt zöldséggel Pulykamell […]

Büféasztal 2018. február 3-4.

Büféasztal 2018. február 3-4.

Tejszínes tárkonyos vadraguleves
Zellerkrémleves fűszeres zsemlekockával

Kacsamell gyömbéres meggyszósszal, burgonyafánkkal
Konfitált szarvasgerinc barnamártással, vörösboros főtt céklával
Tejben pácolt szűzpecsenye cornflakes bundában vaslapon sütve citrusos vajjal párolt zöldséggel
Jalapenos cheddar sajtos csirkeragu olívás spagettivel
Citrom borsos panko morzsában sült harcsafilé karalábé szósszal, bazsalikomos rizzsel
Pirított hagymás káposztával töltött burgonya tejföllel, sajttal borítva
Pácolt tarja mediterrán zöldséges raguval, pirított burgonyával
Erdei gombával, sajttal töltött sertésborda füstölt lilahagyma szósszal, burgonyapürével

Mascarponés pohárkrém epervelővel
Aranygaluska vaníliasodóval

Büféasztal 2018. január 28.

Büféasztal 2018. január 28.

Ezen a héten büféasztalos alkalom csak vasárnap lesz! Nyírségi káposztás bableves Fokhagymakrémleves fűszeres zsemle kockával Vadsült házi feketeribizli szósszal és burgonyafánkkal Kacsacomb párolt céklával és hagymás tepsis krumplival Pulykamell caprese párolt zöldséggel BBQ-s grill tarja steak burgonyával Harcsa filé roston petrezselymes, fokhagymás olívával és tejszínes […]