Büféasztalos menü

Büféasztal 2018.12.16.

Büféasztal 2018.12.16.

Marhahúsleves gazdagon Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával Kacsacomb fokhagymás szilvával, burgonyafánkkal Szürkemarha borjúsült rozmaringos pecsenyelével, steakburgonyával Vegetáriánus töltött káposzta Szűzpecsenye cornflakes bundában vajon, vaslapon sütve, párolt zöldséggel Csirkemellsteak chedarsajt szósszal, bulgurral Grillezett lazac füstölt lilahagymaszósszal, jázmin rizzsel Szalonnás pirított káposztával töltött sertésborda tepsiben sütve, pecsenyelével, hagymás tepsis […]

Büféasztal 2018.12.09.

Büféasztal 2018.12.09.

Tyúkhúsleves gazdagon Tárkonyos vadraguleves Töltött káposzta Marokkói marharagu, bulgurral Kacsacomb sütőtök Chutney-val, burgonyafánkkal Csirkemell Steak curry-s édesburgonya szósszal, édesburgonya pürével Thai zöldségragu, udon tésztával Erdei gombával töltött sertésborda pankó morzsában, hagymás tepsis burgonyával Pácolt tarja grillezve wasabis joghurtos majonézzel, steak burgonyával Bazsalikomos fokhagymás pácolt harcsafilé […]

Büféasztal 2018.12.02.

Büféasztal 2018.12.02.

Tyúkhúsleves gazdagon Sárga curry-s zöldség krémleves levesgyönggyel Kacsamell narancsszósszal, burgonyafánkkal Pikáns zöldséges vadragu, zsemlerúddal Lazacfilé paszternákszósszal, gnocchi-val Csirkemell kókuszbundában vaslapon sütve, meggyszósszal, burgonyapürével Gombapaprikás galuskával Grillezett tarja BBQ szósszal, steakburgonyával Borjúsült vörösboros pecsenyelével, tepsis burgonyával Füstölt szürkemarha szalámival, sajttal, kaliforniai paprikával töltött sertésborda sajtszósszal, rizibizivel […]

Büféasztal 2018.11.25.

Büféasztal 2018.11.25.

Zöld curry-s kókuszos csirke leves rizstésztával Sütőtök krémleves pirított tökmaggal Kacsacomb párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Harcsapaprikás, túróscsuszával Barnamártásos, gesztenyés vad ragu, krokettel Parasztsonkával, hagymával, sajttal töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Bolognai zöldséges lasagne Csirkecombfilé zöldpaprika lekvárral, pirított kocka burgonyával Grillezett tarja fűszeres tejföllel, sült […]

Büféasztal 2018.11.18.

Büféasztal 2018.11.18.

Libaaprólék leves maceszgombóccal Francia hagymaleves tejszínesen, sajtos pirítóssal Ludaskása töltött libanyakkal Sólet füstölt libamellel Konfitált libamell birsalmaszósszal, burgonyafánkkal Vadas marha zsemlegombóccal Erdei gombás harcsaragu, gnocchi-val Hagymás pecsenye, libamájjal töltött sertésborda, lecsós-tepsis burgonyával Füstölt csirkemellsteak, lilahagymaszósszal, jázmin rizzsel Bors bundában sült szűzpecsenye pecsenyelével, vörösboros céklával Somlói […]

Büféasztal 2018.11.11.

Büféasztal 2018.11.11.

Márton napi menüajánlatunk:  Libaleves maceszgombóccal Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal Kemencés libamell fokhagymás szilva szósszal, burgonya fánkkal Ludas kása sólet füstölt libamellel, főtt tojással Borókás mustáros libaragu libamájjal, vargányával, hagymás tócsnival Konfitált libacomb párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Füstölt lazac fokhagymás petrezselymes olivával, fokhagymás spagettivel Pankó morzsában […]

Büféasztal 2018.11.04.

Büféasztal 2018.11.04.

Tyúkhúsleves gazdagon Zöldborsókrémleves levesgyönggyel Kacsamell fehérboros fügeszósszal, burgonyafánkkal Zöldpaprikával, füstölt tarjával töltött sertésborda cornflakes bundában, burgonyapürével Rakott burgonya tejfölösen, vegetáriánus füstölt gabonakolbásszal Füstölt sertésszűz pecsenye tormaszósszal, burgonyarúddal Magvas bundában sült csirkemellsteak birsalma chutney-val, bulgurral Pácolt tarja majonézes BBQ szósszal, steakburgonyával Tengeri sóval, zöldfűszerekkel pácolt lazac […]

Büféasztal 2018.10.28.

Büféasztal 2018.10.28.

Tyúkhúsleves gazdagon Karfiolkrémleves gnocchi-val Kacsamell citrusos ribizliszósszal, burgonyafánkkal Pácolt tarja csípős szósszal steakburgonyával Rakott kelkáposzta jó tejfölösen, bulgurral Pankó morzsában sült szűzpecsenye diós birsalmaszósszal, burgonyapürével Lazacfélé karalábészósszal, jázmin rizzsel Csiperkegombás, kakukkfüves borjúragu, zsemlerúddal Chilis sajttal, kolozsvári szalonnával töltött sertésborda rántva, hagymás tepsis burgonyával Tortilla bundában […]

Büféasztal 2018.10.21.

Büféasztal 2018.10.21.

Burgonyakrémleves kolozsvári szalonnachipssel Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok chilis almaszósszal és burgonyafánkkal Vaslapon sült lazac fokhagymás parajszósszal és olívás spagettivel Borsos vadragu burgonyarúddal Pácolt gomolyasajttal töltött csirkemell fehérboros sajtmártással és jázmin rizzsel Szűzpecsenye balzsamecetes, mascarpone szósszal és steakburgonyával Mustáros pácolt borda fűszeres Pankó morzsában, tepertős burgonyapürével […]

Büféasztal 2018.10.14.

Büféasztal 2018.10.14.

Marhahúsleves gazdagon Hagymaleves pirított sajtos zsemlekockával Konfitált kacsamell karamellás körtével, burgonyafánkkal Zöldborsófőzelék bazsalikomos burgonyaropogóssal Chili-s Pankó morzsában sült csirkemellsteak füstöltsajt mártással, sült hagymás burgonyapürével Füstölt sertésszűzpecsenye lilahagyma szósszal, törtburgonyával Borjúsült sütőtök chutney- val, párolt rizzsel Harcsapaprikás túróscsuszával Parajjal camemberttel töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Pácolt […]