Tökéletes esküvőhelyszín az erdő szívében Budakeszi és Telki között
Zöld curry-s kókuszos csirke leves rizstésztával Sütőtök krémleves pirított tökmaggal Kacsacomb párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Harcsapaprikás, túróscsuszával Barnamártásos, gesztenyés vad ragu, krokettel Parasztsonkával, hagymával, sajttal töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Bolognai zöldséges lasagne Csirkecombfilé zöldpaprika lekvárral, pirított kocka burgonyával Grillezett tarja fűszeres tejföllel, sült […]
Libaaprólék leves maceszgombóccal Francia hagymaleves tejszínesen, sajtos pirítóssal Ludaskása töltött libanyakkal Sólet füstölt libamellel Konfitált libamell birsalmaszósszal, burgonyafánkkal Vadas marha zsemlegombóccal Erdei gombás harcsaragu, gnocchi-val Hagymás pecsenye, libamájjal töltött sertésborda, lecsós-tepsis burgonyával Füstölt csirkemellsteak, lilahagymaszósszal, jázmin rizzsel Bors bundában sült szűzpecsenye pecsenyelével, vörösboros céklával Somlói […]
Márton napi menüajánlatunk: Libaleves maceszgombóccal Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal Kemencés libamell fokhagymás szilva szósszal, burgonya fánkkal Ludas kása sólet füstölt libamellel, főtt tojással Borókás mustáros libaragu libamájjal, vargányával, hagymás tócsnival Konfitált libacomb párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Füstölt lazac fokhagymás petrezselymes olivával, fokhagymás spagettivel Pankó morzsában […]
Tyúkhúsleves gazdagon Zöldborsókrémleves levesgyönggyel Kacsamell fehérboros fügeszósszal, burgonyafánkkal Zöldpaprikával, füstölt tarjával töltött sertésborda cornflakes bundában, burgonyapürével Rakott burgonya tejfölösen, vegetáriánus füstölt gabonakolbásszal Füstölt sertésszűz pecsenye tormaszósszal, burgonyarúddal Magvas bundában sült csirkemellsteak birsalma chutney-val, bulgurral Pácolt tarja majonézes BBQ szósszal, steakburgonyával Tengeri sóval, zöldfűszerekkel pácolt lazac […]
Tyúkhúsleves gazdagon Karfiolkrémleves gnocchi-val Kacsamell citrusos ribizliszósszal, burgonyafánkkal Pácolt tarja csípős szósszal steakburgonyával Rakott kelkáposzta jó tejfölösen, bulgurral Pankó morzsában sült szűzpecsenye diós birsalmaszósszal, burgonyapürével Lazacfélé karalábészósszal, jázmin rizzsel Csiperkegombás, kakukkfüves borjúragu, zsemlerúddal Chilis sajttal, kolozsvári szalonnával töltött sertésborda rántva, hagymás tepsis burgonyával Tortilla bundában […]
Burgonyakrémleves kolozsvári szalonnachipssel Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok chilis almaszósszal és burgonyafánkkal Vaslapon sült lazac fokhagymás parajszósszal és olívás spagettivel Borsos vadragu burgonyarúddal Pácolt gomolyasajttal töltött csirkemell fehérboros sajtmártással és jázmin rizzsel Szűzpecsenye balzsamecetes, mascarpone szósszal és steakburgonyával Mustáros pácolt borda fűszeres Pankó morzsában, tepertős burgonyapürével […]
Marhahúsleves gazdagon Hagymaleves pirított sajtos zsemlekockával Konfitált kacsamell karamellás körtével, burgonyafánkkal Zöldborsófőzelék bazsalikomos burgonyaropogóssal Chili-s Pankó morzsában sült csirkemellsteak füstöltsajt mártással, sült hagymás burgonyapürével Füstölt sertésszűzpecsenye lilahagyma szósszal, törtburgonyával Borjúsült sütőtök chutney- val, párolt rizzsel Harcsapaprikás túróscsuszával Parajjal camemberttel töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Pácolt […]
Tárkonyos borjúraguleves Tyúkhúsleves gazdagon Szarvasragu áfonyás barnamártással és zsemlerúddal Sült kacsacombok rose szőlőszósszal és burgonyafánkkal Fogasfilé roston musdei -vel és gombás rizzsel Csirkemellsteak sült paprika szósszal és jázmin rizzsel Póréhagymával, gorgonzolával töltött borda rántva, párolt zöldségekkel Grillezett tarja fűszeres joghurttal és pirított tésztával Lilahagymás, kolozsvári […]
Spanyol fokhagymaleves (Sopa, de Ajo) Tyúkhúsleves gazdagon Csirkemellsteak pikáns kolbászos, csicseriborsós spagettivel Borjúsült chiliszószban, burgonyás omlettel Marokkói szarvasragu tócsnival Zöldfűszeres tengeri halfilé hollandi mártással és burgonyapürével Paella gazdagon Parmezánsajttal, aszalt paradicsommal, sonkával hajtott borda cornflakes bundában, grillezett zöldségekkel Grill tarja chilis tökmagos pestoval, bazsalikomos tepsis […]
Bazsalikomos zöldségkrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsamell rose szőlőmártással és burgonyafánkkal Vadsült Eszterházy szósszal és tócsnival Grillezett lazacszeletek füstölt sajt szósszal és jázmin rizzsel Borjúkaraj cornflakes bundában vajon sütve, sült lilahagymás burgonyapürével Pulykamell paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal csőben sütve párolt zöldségekkel Füstölt tarjával, főtt tojással, sajttal töltött […]