Büféasztalos menü

Disznóvágás 2018. január 20.

Disznóvágás 2018. január 20.

Program és menü Nyitás 9:00 Bátorító italok felszolgálása Reggeli 10:00 Saját hústermékekkel, kenegetősökkel, házi kenyérrel Ebéd Orja leves Kemencében sült pecsenye Délután Sült kolbász, véres, májas hurka, Párolt káposzta, tepsis hagymás burgonya Toros káposzta Ebédtől Diós linzer (zsíros tésztából) Kókuszos habcsók Ár: 6990,-/fő, mely korlátlan […]

Büféasztal 2018. január 13-14.

Büféasztal 2018. január 13-14.

Tyúkhúsleves Tejszínes francia hagyma leves   Kacsacomb fehérboros fügeszósszal, burgonyafánkkal Lazaccal töltött lepényhal bazsalikomos zöldborsó szósszal, tökmagos aszalt paradicsomos rizzsel Konfitált szarvas vörös boros pecsenyelével, tócsnival Csirkemell steak jalapenjo-s chedar sajt szósszal, kaliforniai paprikás bulgurral Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda corn flakes bundában, chili lekvárral, […]

Büféasztal 2018. január 6-7.

Büféasztal 2018. január 6-7.

Libaaprólék leves vajas galuskával
Burgonyakrém leves fokhagymás zsemlekockával

Konfitált szarvas gerinc áfonyás barnamártással, burgonyafánkkal
Pulykamell brokkolival csőben sütve, burgonyapürével
Grillezett tarja édes csípős szósszal, steak burgonyával
Corn flakes bundában vaslapon sült szűzpecenye zöldség lekvárral, párolt zöldséggel
Sajttal, sonkával töltött sertésborda rántva rizi-bizivel
Aszalt paradicsomos tejszínes csirkeragu, olívás spagettivel
Harcsa filé tejszínes erdei gomba raguval, petrezselymes burgonya rúddal
Csicseri borsós sütőtökös, curry-s ragu, bulgurral
Húsos lasagne arrabiata szósszal

Gesztenyés pohárkrém csoki öntettel
Diós kocka meggy velővel

 

Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket SZOMBATON és VASÁRNAP is!

KAPCSOLAT ÉS ASZTALFOGLALÁS
TOVÁBBI FRISS HÍREKÉRT KÖVESSEN MINKET FACEBOOKON IS!
Szilveszteri büféasztal

Szilveszteri büféasztal

Korhely leves Kacsamell gyömbéres meggyszósszal, burgonyafánkkal Vadsült erdei gombás barna mártással, tócsnival Porchetta gyöngyhagymás pecsenyelével, tócsnival Harcsa filé grillezve, parajos gnocchival Panko morzsában sült szűzpecsenye, mézes dijoni mustáros szósszal Virslis lencsefőzelék Zöldséges lasagne Csokoládés brownie capuccino szósszal Túrógombóc KAPCSOLAT ÉS ASZTALFOGLALÁS TOVÁBBI FRISS HÍREKÉRT KÖVESSEN […]

Büféasztal 2017. december 16-17.

Büféasztal 2017. december 16-17.

Halászlé Sütőtök krémleves pirított tökmagos zsemlekockával Vadsült gesztenyés barnamártással, krokettel Kemencés kacsamell gyömbéres meggyszósszal, burgonyafánkkal Harcsaragu kárpáti módra, olivás petrezselymes spagettivel Vegetáriánus töltött káposzta Csirkemell steak édes száj raguval, batátás burgonyapürével Tejben pácolt borjúkaraj corn-flakes bundában, vajon vaslapon sütve, rizzsel Grillezett tarja BBQ szósszal, steak […]

Büféasztal 2017. december 9-10.

Büféasztal 2017. december 9-10.

Rozmaringos kacsa raguleves

Zöld curry-s zöldségkrém leves, zöldség „szalmával”

 

Vadsült áfonyás barnamártással, burgonyafánkkal

Konfitált kacsacomb, káposztás tésztával

Kijevi töltött sertésborda rántva, burgonyapürével

Pulykamell paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával csőben sütve, párolt zöldséggel

Zöld fűszeres pácolt harcsa hagymás joghurtos majonézzel, steak burgonyával

Rakott kínai kelkáposzta bulgur ágyon

Marhapörkölt, galuskával

Csirkemell steak szerecsen szósszal, jázmin rizzsel

Borjúsült hagymás dijoni mustáros szósszal, tócsnival

 

Rumos diós pohárkrém sós karamellás szósszal

Habos rétes ribizlivel

 

Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket SZOMBATON és VASÁRNAP is!

KAPCSOLAT ÉS ASZTALFOGLALÁS
TOVÁBBI FRISS HÍREKÉRT KÖVESSEN MINKET FACEBOOKON IS!
Büféasztal 2017 december 2-3.

Büféasztal 2017 december 2-3.

Erdei gombás vadragu leves Bazsalikomos zöldborsó krém leves Kacsacomb chili-s eperszósszal, burgonyafánkkal Három hagymás szarvas ragu, tócsnival Harcsa filé roston fokhagymás parajszósszal, gnocchi-val Csirkemell steak sült paprika szósszal, burgonyapürével Sajttal, sült hagymával, főtt tojással, füstölt tarjával töltött sertésborda, párolt répával Pácolt tarja grillezve édes csípős […]

Büféasztal 2017. november 25-26.

Büféasztal 2017. november 25-26.

Borjú raguleves Brokkoli krémleves, leves gyönggyel Pecsenye libamájas vadragu, petrezselymes burgonya rúddal Kacsacomb rebarbarás birsalma szósszal, édes burgonyafánkkal Ördög hal filé roston, hagymás fehérboros szósszal, vajas burgonyával Tejszínes gombás fussili Sült császárhús bajor káposztával, tepsis burgonyával Kaliforniai paprikával, bacon szalonnával, sajttal töltött sertésborda, párolt zöldséggel […]

Büféasztal 2017. november 18-19.

Büféasztal 2017. november 18-19.

Kakukkfüves vadragu leves tejszínesen
Sütőtökkrém leves pirított magvakkal

Kemencés kacsacomb, aszalt szilvás párolt káposztával
Grillezett harcsa filé gorgonzola szósszal, olívás spagettivel
Libazúza pörkölt, házi tarhonyával
Sólet főtt tojással, füstölt libamellel
Fetasajtos rakott zöldségek rizs ágyon
Csirkemell steak sütőtökös chutney-val, burgonyapürével
Eszterházi sonkával, sajttal töltött sertésborda rántva, vajon párolt bébi répás rizzsel
Fokhagymás pácolt tarja arrabiata szósszal, steak burgonyával
Vadsült barnamártással, grillezett céklával

Körtelekváros mascarponés pohárkrém
Arany galuska vanília sodóval

 

Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket SZOMBATON és VASÁRNAP is!

KAPCSOLAT ÉS ASZTALFOGLALÁS
TOVÁBBI FRISS HÍREKÉRT KÖVESSEN MINKET FACEBOOKON IS!
Libalakoma 2017. november 11-12.

Libalakoma 2017. november 11-12.

Márton nap a Dudok Rendezvényházban Idén is megrendezzük hagyományos Márton napi libalakomáinkat.   Menüsorunk: Libaaprólék leves macesz gombóccal Fokhagyma krémleves zsemlekockával Kemencében sült libacomb birsalmás párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Sólet, házi füstölt libamellel, főtt tojással Liba zúza pörkölt, vajas galuskával Ludas kása, töltött libanyakkal […]