Büféasztal

Büféasztal 2018.10.21.

Büféasztal 2018.10.21.

Burgonyakrémleves kolozsvári szalonnachipssel Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok chilis almaszósszal és burgonyafánkkal Vaslapon sült lazac fokhagymás parajszósszal és olívás spagettivel Borsos vadragu burgonyarúddal Pácolt gomolyasajttal töltött csirkemell fehérboros sajtmártással és jázmin rizzsel Szűzpecsenye balzsamecetes, mascarpone szósszal és steakburgonyával Mustáros pácolt borda fűszeres Pankó morzsában, tepertős burgonyapürével […]

Büféasztal 2018.10.14.

Büféasztal 2018.10.14.

Marhahúsleves gazdagon Hagymaleves pirított sajtos zsemlekockával Konfitált kacsamell karamellás körtével, burgonyafánkkal Zöldborsófőzelék bazsalikomos burgonyaropogóssal Chili-s Pankó morzsában sült csirkemellsteak füstöltsajt mártással, sült hagymás burgonyapürével Füstölt sertésszűzpecsenye lilahagyma szósszal, törtburgonyával Borjúsült sütőtök chutney- val, párolt rizzsel Harcsapaprikás túróscsuszával Parajjal camemberttel töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Pácolt […]

Büféasztal 2018.10.07.

Büféasztal 2018.10.07.

Tárkonyos borjúraguleves Tyúkhúsleves gazdagon Szarvasragu áfonyás barnamártással és zsemlerúddal Sült kacsacombok rose szőlőszósszal és burgonyafánkkal Fogasfilé roston musdei -vel és gombás rizzsel Csirkemellsteak sült paprika szósszal és jázmin rizzsel Póréhagymával, gorgonzolával töltött borda rántva, párolt zöldségekkel Grillezett tarja fűszeres joghurttal és pirított tésztával Lilahagymás, kolozsvári […]

Büféasztal 2018. 09. 30.

Büféasztal 2018. 09. 30.

Spanyol fokhagymaleves (Sopa, de Ajo) Tyúkhúsleves gazdagon Csirkemellsteak pikáns kolbászos, csicseriborsós spagettivel Borjúsült chiliszószban, burgonyás omlettel Marokkói szarvasragu tócsnival Zöldfűszeres tengeri halfilé hollandi mártással és burgonyapürével Paella gazdagon Parmezánsajttal, aszalt paradicsommal, sonkával hajtott borda cornflakes bundában, grillezett zöldségekkel Grill tarja chilis tökmagos pestoval, bazsalikomos tepsis […]

Büféasztal 2018.09.23.

Büféasztal 2018.09.23.

Bazsalikomos zöldségkrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsamell rose szőlőmártással és burgonyafánkkal Vadsült Eszterházy szósszal és tócsnival Grillezett lazacszeletek füstölt sajt szósszal és jázmin rizzsel Borjúkaraj cornflakes bundában vajon sütve, sült lilahagymás burgonyapürével Pulykamell paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal csőben sütve párolt zöldségekkel Füstölt tarjával, főtt tojással, sajttal töltött […]

Büféasztal 2018.09.16.

Büféasztal 2018.09.16.

Kukoricaleves Tyúkhúsleves gazdagon Tárkonyos zöldséges szarvasragu gnocchi-val Borjúsült paprikás mártással, petrezselymes burgonyarúddal Sült kacsacombok karamellás körteszósszal és burgonyafánkkal Grillezett lazac füstölt lilahagymaszósszal és tagliatelle tésztával Pácolt tarja rántva rostlapon és burgonyapüré Csirkemellsteak chilis cheddar sajtszósszal és rizzsel Sajttal, parasztkolbásszal töltött borda tepsiben sütve, pecsenyelében, steakburgonyával […]

Büféasztal 2018.09.09.

Büféasztal 2018.09.09.

Fokhagymakrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Borókás, mustáros vadragu gnocchi-val Sült kacsacombok fokhagymás szilvaszósszal burgonyafánkkal Borjúsült fehérboros hagymaszósszal, tepsis krumplival Sajttal füstölt tarjával töltött borda rántva, sült hagymás burgonyapürével Fűszeres csirkemellsteak pirított gombaszósszal és pirított zöldséges bulgurral Citromosan pácolt lazac kaporszósszal és jázmin rizzsel Grillezett tarja lilahagymás pecsenyelében, […]

Büféasztal 2018.09.02.

Büféasztal 2018.09.02.

Hideg erdei gyümölcsleves Tyúkhúsleves gazdagon Erdei gombás szarvasragu hagymás tócsnival Borjúsült tárkonyos pecsenyelével és parázsburgonyával Konfitált kacsacombok eperszósszal és burgonyafánkkal Csirkemellsteak jalapenos sajtszósszal és kukoricás rizzsel Grillezett lazac petrezselymes, fokhagymás joghurttal és vajas, parajos bulgurral Pácolt tarja mézes, lime-os, gyömbéres szósszal és steakburgonyával Eszterházy sonkával, […]

Büféasztal 2018.08.26.

Büféasztal 2018.08.26.

Barackkrémleves vaníliahabbal Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok párolt káposztával és tepsis burgonyával Szezámmagos pulykamell rántva, édes-csípős szósszal és krumplipürével Szürkemarhaborjú-sült vadasszósszal és zsemlegombóccal Szalonnás, tojásos, savanyú káposztával töltött borda pecsenyelében rizzsel Sajttal töltött csirkemellsteak bundázva paszternákszósszal és fűszeres farmerburgonyával Szűzpecsenye gyömbéres, mézes szójaszósszal, pirított-sült tésztával Grillezett […]

Büféasztal 2018.08.19.

Büféasztal 2018.08.19.

Szilvakrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsamell rose szőlőszósszal és burgonyafánkkal Bakonyi borjúpaprikás galuskával Baconbe göngyölt szűz parmezános panko morzsában, tejszínes áfonyaszósszal és krumplipürével Grillezett mézes chilis tarja steakburgonyával Roston sütött tengeri halfilé márványsajt szósszal és gnocchi-val Camemberttel, parajjal töltött borda fűszeres sajtos bundában, párolt zöldséggel Csirkemell […]