Büféasztal

Disznóvágás 2018. január 20.

Disznóvágás 2018. január 20.

Program és menü Nyitás 9:00 Bátorító italok felszolgálása Reggeli 10:00 Saját hústermékekkel, kenegetősökkel, házi kenyérrel Ebéd Orja leves Kemencében sült pecsenye Délután Sült kolbász, véres, májas hurka, Párolt káposzta, tepsis hagymás burgonya Toros káposzta Ebédtől Diós linzer (zsíros tésztából) Kókuszos habcsók Ár: 6990,-/fő, mely korlátlan […]

Büféasztal 2018. január 13-14.

Büféasztal 2018. január 13-14.

Tyúkhúsleves Tejszínes francia hagyma leves   Kacsacomb fehérboros fügeszósszal, burgonyafánkkal Lazaccal töltött lepényhal bazsalikomos zöldborsó szósszal, tökmagos aszalt paradicsomos rizzsel Konfitált szarvas vörös boros pecsenyelével, tócsnival Csirkemell steak jalapenjo-s chedar sajt szósszal, kaliforniai paprikás bulgurral Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda corn flakes bundában, chili lekvárral, […]

Büféasztal 2018. január 6-7.

Büféasztal 2018. január 6-7.

Libaaprólék leves vajas galuskával Burgonyakrém leves fokhagymás zsemlekockával Konfitált szarvas gerinc áfonyás barnamártással, burgonyafánkkal Pulykamell brokkolival csőben sütve, burgonyapürével Grillezett tarja édes csípős szósszal, steak burgonyával Corn flakes bundában vaslapon sült szűzpecenye zöldség lekvárral, párolt zöldséggel Sajttal, sonkával töltött sertésborda rántva rizi-bizivel Aszalt paradicsomos tejszínes […]

Szilveszteri büféasztal

Szilveszteri büféasztal

Korhely leves Kacsamell gyömbéres meggyszósszal, burgonyafánkkal Vadsült erdei gombás barna mártással, tócsnival Porchetta gyöngyhagymás pecsenyelével, tócsnival Harcsa filé grillezve, parajos gnocchival Panko morzsában sült szűzpecsenye, mézes dijoni mustáros szósszal Virslis lencsefőzelék Zöldséges lasagne Csokoládés brownie capuccino szósszal Túrógombóc KAPCSOLAT ÉS ASZTALFOGLALÁS TOVÁBBI FRISS HÍREKÉRT KÖVESSEN […]

Büféasztal 2017. december 16-17.

Büféasztal 2017. december 16-17.

Halászlé Sütőtök krémleves pirított tökmagos zsemlekockával Vadsült gesztenyés barnamártással, krokettel Kemencés kacsamell gyömbéres meggyszósszal, burgonyafánkkal Harcsaragu kárpáti módra, olivás petrezselymes spagettivel Vegetáriánus töltött káposzta Csirkemell steak édes száj raguval, batátás burgonyapürével Tejben pácolt borjúkaraj corn-flakes bundában, vajon vaslapon sütve, rizzsel Grillezett tarja BBQ szósszal, steak […]

Büféasztal 2017. december 9-10.

Büféasztal 2017. december 9-10.

Rozmaringos kacsa raguleves Zöld curry-s zöldségkrém leves, zöldség „szalmával”   Vadsült áfonyás barnamártással, burgonyafánkkal Konfitált kacsacomb, káposztás tésztával Kijevi töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Pulykamell paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával csőben sütve, párolt zöldséggel Zöld fűszeres pácolt harcsa hagymás joghurtos majonézzel, steak burgonyával Rakott kínai kelkáposzta bulgur ágyon […]

Büféasztal 2017 december 2-3.

Büféasztal 2017 december 2-3.

Erdei gombás vadragu leves Bazsalikomos zöldborsó krém leves Kacsacomb chili-s eperszósszal, burgonyafánkkal Három hagymás szarvas ragu, tócsnival Harcsa filé roston fokhagymás parajszósszal, gnocchi-val Csirkemell steak sült paprika szósszal, burgonyapürével Sajttal, sült hagymával, főtt tojással, füstölt tarjával töltött sertésborda, párolt répával Pácolt tarja grillezve édes csípős […]

Büféasztal 2017. november 25-26.

Büféasztal 2017. november 25-26.

Borjú raguleves Brokkoli krémleves, leves gyönggyel Pecsenye libamájas vadragu, petrezselymes burgonya rúddal Kacsacomb rebarbarás birsalma szósszal, édes burgonyafánkkal Ördög hal filé roston, hagymás fehérboros szósszal, vajas burgonyával Tejszínes gombás fussili Sült császárhús bajor káposztával, tepsis burgonyával Kaliforniai paprikával, bacon szalonnával, sajttal töltött sertésborda, párolt zöldséggel […]

Büféasztal 2017. november 18-19.

Büféasztal 2017. november 18-19.

Kakukkfüves vadragu leves tejszínesen Sütőtökkrém leves pirított magvakkal Kemencés kacsacomb, aszalt szilvás párolt káposztával Grillezett harcsa filé gorgonzola szósszal, olívás spagettivel Libazúza pörkölt, házi tarhonyával Sólet főtt tojással, füstölt libamellel Fetasajtos rakott zöldségek rizs ágyon Csirkemell steak sütőtökös chutney-val, burgonyapürével Eszterházi sonkával, sajttal töltött sertésborda […]

Libalakoma 2017. november 11-12.

Libalakoma 2017. november 11-12.

Márton nap a Dudok Rendezvényházban Idén is megrendezzük hagyományos Márton napi libalakomáinkat.   Menüsorunk: Libaaprólék leves macesz gombóccal Fokhagyma krémleves zsemlekockával Kemencében sült libacomb birsalmás párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Sólet, házi füstölt libamellel, főtt tojással Liba zúza pörkölt, vajas galuskával Ludas kása, töltött libanyakkal […]