Címke: dudok

Büféasztal 2018.04.15.

Büféasztal 2018.04.15.

Tyúkhúsleves gazdagon Medvehagyma leves chiabattával Kacsamell gyömbéres meggyel, burgonya fánkkal Harcsafilé petrezselymes fokhagymás olivával, francia rakott burgonya parmezánnal Aszalt paradicsomos pulykaragu medvehagymás jázmin rizzsel Szarvassült vörösboros pecsenye lében rántott hagymakarikával és pirított héjas burgonyával Medvehagymával, paraszt sonkával, sajttal töltött borda rántva burgonyapürével Sajttal, medvehagymával, laskagombával […]

Büféasztal 2018. február 10-11.

Büféasztal 2018. február 10-11.

Thai csirkeraguleves Paszternák krémleves leves gyönggyel Grillezett tarja chilis BBQ szósszal pirított burgonya kockákkal Szarvas ragu áfonyás barna mártással és krokettel Erdei gombával, sajttal töltött borda füstölt lila hagymaszósszal, burgonyapürével Konfitált kacsamell gyömbéres meggy szósszal, burgonyafánkkal Szűzérmék cornflakes bundában vajas vaslapon sütve, párolt zöldséggel Pulykamell […]

Büféasztal 2017.10.01-én

Büféasztal 2017.10.01-én

Büféasztalos menü

Tyúkhúsleves gazdagon
Fehérboros sajtkrém leves, fokhagymás zsemlekockával

Kacsamell ribizli szósszal. burgonyafánkkal
Csirkemell steak körte chips-es gorgonzola szósszal, lilahagymás burgonyapürével
Füstölt csülökkel, tormával, sajttal töltött sertésborda rántva, tepsis burgonyával
Konfitált marha hátszín rozmaringos pecsenyelével, cukkinis rizsfelfújttal
Vörös boros, gombás szarvas ragu, petrezselymes zsemlerúddal
Harcsa filé grillezve kapor szósszal, chili-s spagettivel
Panko morzsában sült szűzpecsenye mézes mustáros szósszal, steak burgonyával
Grill tarja sárga curry szósszal, grill zöldséggel
Gombával töltött palacsinta, majonézes joghurttal

Karamellás diós pohárkrém, szőlő szósszal
Áfonyás túrós batyu citrom habbal