Címke: dudokétterem

Büféasztal 2018.11.18.

Büféasztal 2018.11.18.

Libaaprólék leves maceszgombóccal Francia hagymaleves tejszínesen, sajtos pirítóssal Ludaskása töltött libanyakkal Sólet füstölt libamellel Konfitált libamell birsalmaszósszal, burgonyafánkkal Vadas marha zsemlegombóccal Erdei gombás harcsaragu, gnocchi-val Hagymás pecsenye, libamájjal töltött sertésborda, lecsós-tepsis burgonyával Füstölt csirkemellsteak, lilahagymaszósszal, jázmin rizzsel Bors bundában sült szűzpecsenye pecsenyelével, vörösboros céklával Somlói […]

Büféasztal 2018.11.11.

Büféasztal 2018.11.11.

Márton napi menüajánlatunk:  Libaleves maceszgombóccal Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal Kemencés libamell fokhagymás szilva szósszal, burgonya fánkkal Ludas kása sólet füstölt libamellel, főtt tojással Borókás mustáros libaragu libamájjal, vargányával, hagymás tócsnival Konfitált libacomb párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Füstölt lazac fokhagymás petrezselymes olivával, fokhagymás spagettivel Pankó morzsában […]

Büféasztal 2018.11.04.

Büféasztal 2018.11.04.

Tyúkhúsleves gazdagon Zöldborsókrémleves levesgyönggyel Kacsamell fehérboros fügeszósszal, burgonyafánkkal Zöldpaprikával, füstölt tarjával töltött sertésborda cornflakes bundában, burgonyapürével Rakott burgonya tejfölösen, vegetáriánus füstölt gabonakolbásszal Füstölt sertésszűz pecsenye tormaszósszal, burgonyarúddal Magvas bundában sült csirkemellsteak birsalma chutney-val, bulgurral Pácolt tarja majonézes BBQ szósszal, steakburgonyával Tengeri sóval, zöldfűszerekkel pácolt lazac […]

Büféasztal 2018.10.21.

Büféasztal 2018.10.21.

Burgonyakrémleves kolozsvári szalonnachipssel Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok chilis almaszósszal és burgonyafánkkal Vaslapon sült lazac fokhagymás parajszósszal és olívás spagettivel Borsos vadragu burgonyarúddal Pácolt gomolyasajttal töltött csirkemell fehérboros sajtmártással és jázmin rizzsel Szűzpecsenye balzsamecetes, mascarpone szósszal és steakburgonyával Mustáros pácolt borda fűszeres Pankó morzsában, tepertős burgonyapürével […]

Büféasztal 2018.09.23.

Büféasztal 2018.09.23.

Bazsalikomos zöldségkrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsamell rose szőlőmártással és burgonyafánkkal Vadsült Eszterházy szósszal és tócsnival Grillezett lazacszeletek füstölt sajt szósszal és jázmin rizzsel Borjúkaraj cornflakes bundában vajon sütve, sült lilahagymás burgonyapürével Pulykamell paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal csőben sütve párolt zöldségekkel Füstölt tarjával, főtt tojással, sajttal töltött […]

Büféasztal 2018.09.16.

Büféasztal 2018.09.16.

Kukoricaleves Tyúkhúsleves gazdagon Tárkonyos zöldséges szarvasragu gnocchi-val Borjúsült paprikás mártással, petrezselymes burgonyarúddal Sült kacsacombok karamellás körteszósszal és burgonyafánkkal Grillezett lazac füstölt lilahagymaszósszal és tagliatelle tésztával Pácolt tarja rántva rostlapon és burgonyapüré Csirkemellsteak chilis cheddar sajtszósszal és rizzsel Sajttal, parasztkolbásszal töltött borda tepsiben sütve, pecsenyelében, steakburgonyával […]

Büféasztal 2018.09.02.

Büféasztal 2018.09.02.

Hideg erdei gyümölcsleves Tyúkhúsleves gazdagon Erdei gombás szarvasragu hagymás tócsnival Borjúsült tárkonyos pecsenyelével és parázsburgonyával Konfitált kacsacombok eperszósszal és burgonyafánkkal Csirkemellsteak jalapenos sajtszósszal és kukoricás rizzsel Grillezett lazac petrezselymes, fokhagymás joghurttal és vajas, parajos bulgurral Pácolt tarja mézes, lime-os, gyömbéres szósszal és steakburgonyával Eszterházy sonkával, […]

Büféasztal 2018.08.19.

Büféasztal 2018.08.19.

Szilvakrémleves Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsamell rose szőlőszósszal és burgonyafánkkal Bakonyi borjúpaprikás galuskával Baconbe göngyölt szűz parmezános panko morzsában, tejszínes áfonyaszósszal és krumplipürével Grillezett mézes chilis tarja steakburgonyával Roston sütött tengeri halfilé márványsajt szósszal és gnocchi-val Camemberttel, parajjal töltött borda fűszeres sajtos bundában, párolt zöldséggel Csirkemell […]

Büféasztal 2018.08.12.

Büféasztal 2018.08.12.

Sárgadinnyekrémleves csokis gabonagolyókkal Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok karamellás körteszósszal és burgonyafánkkal Paradicsomos szürkemarhaborjú-sült hagymás, kemencés burgonyával Bacon gyűrűben sült szűzérmék jalapeno szósszal és vajas kukoricás bulgurral Szezámmagos sajt bundában sült csirkemellsteak bazsalikomos zöldborsószósszal és petrezselymes burgonyarúddal Főtt, füstölt tarjával, sajttal, csemege uborkával töltött borda rántva, […]

Büféasztal 2018.08.05.

Büféasztal 2018.08.05.

Eperkrémleves mini túrógombócokkal Tyúkhúsleves gazdagon Sült kacsacombok rebarbarás eperszósszal, burgonyafánkkal Gombás, garnélarákos harcsaragu spagettivel Szürkemarhasült barna mártással és tócsnival Csirkemellsteak baconos hagymaraguval és jázmin rizzsel Pácolt tarja chilis, mézes-mustáros szósszal és steakburgonyával Sajttal, paraszt kolbásszal töltött borda, burgonya chips bundában rántva krumplipürével Vörös currys, joghurtos […]