Büféasztal 2019.05.12.

Tyúkhúsleves gazdagon Karalábékrémleves, levesgyönggyel Kemencében sült kacsacomb eperszósszal, burgonyafánkkal Szűzpecsenye baconszalonna gyűrűben, parmezán bundában, tejszínes áfonyaszósszal, krokettel Zöld fűszeres lazac hollandi mártással, lilahagymás pelmenyivel Grillezett tarja chili-s tökmagos pestóval, steakburgonyával Csirkemellsteak tejszínes-cukkinis szósszal, spagettivel Rakott karfiol füstölt gabonakolbásszal Borjúsült párolt szalonnás lilakáposztával, hagymás tepsis burgonyával Mozzarellával, jalapenjo paprikával, sonkával töltött sertésborda cornflakes bundában, kukoricás rizzsel […]

Élménytál 2019.04.07.

Egy választható leves/fő: Tyúkhúsleves gazdagon Spárga krémleves baconszalonnás zsemlekockával Továbbá az élménytál tartalmazza/fő: Füstölt lazac petrezselymes fokhagymás olívával Kaliforniai paprikával, sajttal, sonkával töltött sertésborda rántva Csirkemellsteak bazsalikomos spárgaszósszal Grillezett tarja spárgás baconszalonnás raguval Ezen ételeink mellé való köretek/fő: Spárgás rizs Burgonyapüré Steakburgonya

Minta esküvői menüsorok

Az alábbi menük minta ételsorok, az Ön esküvői vacsoráját közösen megegyezve véglegesítjük, figyelembe véve az Önök és vendégeik igényeit.
Az ételsor tartalma minden esetben: 1 leves, 5 főétel (4 húsos és 1 vegetáriánus), 4 féle köret, 2 féle saláta és éjféli menü.
Sütemény, menyasszonyi torta behozható, melyeket extra szervizköltség nélkül szolgálunk fel.

1. menü

Leves

  • Tejszínes tárkonyos vad raguleves

Főétel

  • Sült kacsacomb vörös boros aszalt szilvával
  • Grillezett tarja házi BBQ szósszal
  • Csirkemell roston, friss paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával csőben sütve
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda 
  • Gomolya sajt rántva, zöldfűszeres joghurtos majonézzel

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Friss paradicsomos rizs
  • Burgonyafánk

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

2. menü

Leves

  • Marhahúsleves, a benne főtt hús külön tálalva, főtt zöldségek

Főétel

  • Fokhagymás tejben pácolt szűzpecsenye párizsiasan, fűszeres majonézzel
  • Kacsamell karamellás körtével
  • Vadsült, fekete ribizli lekvárral
  • Parajjal és baconnel töltött fogas tekercs, márványsajt szósszal
  • Aszalt sárgabarackkal töltött camembert

Köret

  • Mandulás burgonyafánk
  • Bazsalikomos burgonyapüré
  • Jázmin rizs

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

3. menü

Leves

  • Tyúkhúsleves, gazdagon (hús, zöldségek a levesben), házi erős

Főétel

  • Vegyes tál (különböző választható sültekkel)
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda
  • Sült kacsacomb
  • Csirkemell caprese (paradicsom, mozzarella, bazsalikom)
  • Vadsült, fekete ribizli lekvár
  • Rántott sajt, tartármártás

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Rizs 
  • Párolt zöldségek, párolt káposzta

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták