Élménytál 2019.05.12.

Egy választható leves/fő: Tyúkhúsleves gazdagon Karalábékrémleves, levesgyönggyel Továbbá az élménytál tartalmazza/fő: Kemencében sült kacsacomb eperszósszal Grillezett tarja chili-s tökmagos pestóval Csirkemellsteak tejszínes-cukkinis szósszal Mozzarellával, jalapenjo paprikával, sonkával töltött sertésborda cornflakes bundában Ezen ételeink mellé való köretek/fő: Burgonyafánk Steakburgonya Kukoricás rizs

Büféasztal 2019.05.05.

Tyúkhúsleves gazdagon Zellerkrémleves pirított zsemlekockával Kacsacomb fokhagymás szilvaszósszal, burgonyafánkkal Csirkemellsteak bazsalikomos zöldborsószósszal, jázminrizzsel Sült hagymával, pirított gombával, sajttal töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Vadsült feketeribizli lekvárral, krokettel Roston harcsa petrezselymes fokhagymás olivával, márvány sajtos gnocchi-val Bolognai zöldséges lasagne Borjúpaprikás, tojásos galuskával Pácolt tarja parasztkolbászos friss lecsóval, steakburgonyával Banános tiramisu csokoládéöntettel Brownie kapucsínó szósszal Sok szeretettel várjuk […]

Minta esküvői menüsorok

Az alábbi menük minta ételsorok, az Ön esküvői vacsoráját közösen megegyezve véglegesítjük, figyelembe véve az Önök és vendégeik igényeit.
Az ételsor tartalma minden esetben: 1 leves, 5 főétel (4 húsos és 1 vegetáriánus), 4 féle köret, 2 féle saláta és éjféli menü.
Sütemény, menyasszonyi torta behozható, melyeket extra szervizköltség nélkül szolgálunk fel.

1. menü

Leves

  • Tejszínes tárkonyos vad raguleves

Főétel

  • Sült kacsacomb vörös boros aszalt szilvával
  • Grillezett tarja házi BBQ szósszal
  • Csirkemell roston, friss paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával csőben sütve
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda 
  • Gomolya sajt rántva, zöldfűszeres joghurtos majonézzel

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Friss paradicsomos rizs
  • Burgonyafánk

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

2. menü

Leves

  • Marhahúsleves, a benne főtt hús külön tálalva, főtt zöldségek

Főétel

  • Fokhagymás tejben pácolt szűzpecsenye párizsiasan, fűszeres majonézzel
  • Kacsamell karamellás körtével
  • Vadsült, fekete ribizli lekvárral
  • Parajjal és baconnel töltött fogas tekercs, márványsajt szósszal
  • Aszalt sárgabarackkal töltött camembert

Köret

  • Mandulás burgonyafánk
  • Bazsalikomos burgonyapüré
  • Jázmin rizs

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

3. menü

Leves

  • Tyúkhúsleves, gazdagon (hús, zöldségek a levesben), házi erős

Főétel

  • Vegyes tál (különböző választható sültekkel)
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda
  • Sült kacsacomb
  • Csirkemell caprese (paradicsom, mozzarella, bazsalikom)
  • Vadsült, fekete ribizli lekvár
  • Rántott sajt, tartármártás

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Rizs 
  • Párolt zöldségek, párolt káposzta

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták