Élménytál, 2019.08.11.

Egy választható leves/fő: Tyúkhúsleves gazdagon Eper krémleves csokoládés gabonagolyókkal Továbbá az élménytál tartalmazza/fő: Kacsamell Csirkemell cornflakes bundában sütve Hagymával, kolozsvári szalonnával, sajttal töltött sertésborda, kemencében sütve Mustáros, pácolt tarja, grillezve, BBQ-s majonézzel Ezen ételeink mellé köretek/fő: Párolt zöldség Fűszeres steakburgonya Burgonyapüré

Büféasztal 2019.06.23.

Marhahúsleves gazdagon Málnakrémleves hidegen csokoládés gabonagolyóval Kacsamell citrusos piros ribizlivel, burgonyafánkkal Sült hagymával, pirított gombával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Vadsült barnamártással, tócsnival Pisztáciás, lime-os pankó morzsában sült csirkemellsteak, balzsamecetes tejszínes szósszal, jázmin rizzsel Cukkinis, kapros harcsaragu, gnocchi-val Thai zöldségragu, udon tésztával Szűzpecsenye friss paradicsomos baconszalonnás raguval, pirított kockaburgonyával Grillezett tarja kólaszósszal, grill zöldséggel Mascarponés pohárkrém […]

Büféasztal 2019.05.05.

Tyúkhúsleves gazdagon Zellerkrémleves pirított zsemlekockával Kacsacomb fokhagymás szilvaszósszal, burgonyafánkkal Csirkemellsteak bazsalikomos zöldborsószósszal, jázminrizzsel Sült hagymával, pirított gombával, sajttal töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Vadsült feketeribizli lekvárral, krokettel Roston harcsa petrezselymes fokhagymás olivával, márvány sajtos gnocchi-val Bolognai zöldséges lasagne Borjúpaprikás, tojásos galuskával Pácolt tarja parasztkolbászos friss lecsóval, steakburgonyával Banános tiramisu csokoládéöntettel Brownie kapucsínó szósszal Sok szeretettel várjuk […]

Élménytál 2019.04.14.

Egy választható leves/fő: Marhahúsleves gazdagon Francia hagymaleves sajtos pirítóssal Továbbá az élménytál tartalmazza/fő: Kacsacomb vörösboros aszalt szilvával Erdei gombával, paraszt sonkával töltött sertésborda rántva Csirkemell steak bacon köntösben Grillezett tarja citromos mustárszósszal Ezen ételeink mellé való köretek/fő: Burgonyafánk Sült hagymás burgonyapüré Grillezett zöldségek

Élménytál 2019.03.31.

Egy választható leves/fő: Tyúkhúsleves medvehagymás grízgaluskával Medvehagyma leves burgonya gombóccal Továbbá az élménytál tartalmazza/fő: Kacsamell citrusos mangoszósszal Csirkemell cornflakes bundában sütve jalapeno-s sajt szósszal Medvehagymás juhtúróval töltött sertésborda rántva Magvas sajtbundás szűzpecsenye házi kolozsvári szalonnás raguval Ezen ételeink mellé való köretek/fő: Burgonyapüré Ropogós steakburgonya Rizs

Büféasztal 2019.03.17.

Tyúkhúsleves gazdagon Zöldségkrémleves bazsalikomos levesgyönggyel Pácolt tarja – thai zöldségragu – udon tészta Curryben pácolt csirkemellsteak – chedarsajt szósz – jázmin rizs Szarvassült – tejszínes áfonyaszósz – burgonyafánk Erdei gombás lasagne Fokhagymás tejben pácolt sertésszűz párizsi bundában – hagymás tartármártás – burgonyapüré Kijevi töltött borda rántva – fűszeres steakburgonya Fehérboros három hagymás szürkemarharagu – tócsni […]

Büféasztal 2018.10.14.

Marhahúsleves gazdagon Hagymaleves pirított sajtos zsemlekockával Konfitált kacsamell karamellás körtével, burgonyafánkkal Zöldborsófőzelék bazsalikomos burgonyaropogóssal Chili-s Pankó morzsában sült csirkemellsteak füstöltsajt mártással, sült hagymás burgonyapürével Füstölt sertésszűzpecsenye lilahagyma szósszal, törtburgonyával Borjúsült sütőtök chutney- val, párolt rizzsel Harcsapaprikás túróscsuszával Parajjal camemberttel töltött sertésborda rántva, párolt zöldséggel Pácolt tarja grillezve, kelkáposzta szósszal, fűszeres steakburgonyával Kölesgombóc édes túrós tejföllel […]

Büféasztal 2018.09.16.

Kukoricaleves Tyúkhúsleves gazdagon Tárkonyos zöldséges szarvasragu gnocchi-val Borjúsült paprikás mártással, petrezselymes burgonyarúddal Sült kacsacombok karamellás körteszósszal és burgonyafánkkal Grillezett lazac füstölt lilahagymaszósszal és tagliatelle tésztával Pácolt tarja rántva rostlapon és burgonyapüré Csirkemellsteak chilis cheddar sajtszósszal és rizzsel Sajttal, parasztkolbásszal töltött borda tepsiben sütve, pecsenyelében, steakburgonyával Bolognai zöldséges canelloni kemencében sütve Rákóczi túrós Sajthab karamellás körteszósszal […]

Minta esküvői menüsorok

Az alábbi menük minta ételsorok, az Ön esküvői vacsoráját közösen megegyezve véglegesítjük, figyelembe véve az Önök és vendégeik igényeit.
Az ételsor tartalma minden esetben: 1 leves, 5 főétel (4 húsos és 1 vegetáriánus), 4 féle köret, 2 féle saláta és éjféli menü.
Sütemény, menyasszonyi torta behozható, melyeket extra szervizköltség nélkül szolgálunk fel.

1. menü

Leves

  • Tejszínes tárkonyos vad raguleves

Főétel

  • Sült kacsacomb vörös boros aszalt szilvával
  • Grillezett tarja házi BBQ szósszal
  • Csirkemell roston, friss paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával csőben sütve
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda 
  • Gomolya sajt rántva, zöldfűszeres joghurtos majonézzel

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Friss paradicsomos rizs
  • Burgonyafánk

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

2. menü

Leves

  • Marhahúsleves, a benne főtt hús külön tálalva, főtt zöldségek

Főétel

  • Fokhagymás tejben pácolt szűzpecsenye párizsiasan, fűszeres majonézzel
  • Kacsamell karamellás körtével
  • Vadsült, fekete ribizli lekvárral
  • Parajjal és baconnel töltött fogas tekercs, márványsajt szósszal
  • Aszalt sárgabarackkal töltött camembert

Köret

  • Mandulás burgonyafánk
  • Bazsalikomos burgonyapüré
  • Jázmin rizs

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták

3. menü

Leves

  • Tyúkhúsleves, gazdagon (hús, zöldségek a levesben), házi erős

Főétel

  • Vegyes tál (különböző választható sültekkel)
  • Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda
  • Sült kacsacomb
  • Csirkemell caprese (paradicsom, mozzarella, bazsalikom)
  • Vadsült, fekete ribizli lekvár
  • Rántott sajt, tartármártás

Köret

  • Tepsis burgonya
  • Rizs 
  • Párolt zöldségek, párolt káposzta

Éjféli menü (választható)

  • Töltött káposzta
  • Hidegtálak, sajttálak, saláták