— LEVES —
Gulyásleves
Sárgaborsó-krémleves fokhagymás zsemlekockával
— FŐÉTEL —
Kacsacomb almás párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával
Sousvide szarvas hátszín karamellás chili-s fehérrépa krémmel, házi krokettel
Konfitált füstölt csülökkel, tormával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével
Thai csirkeragu, udon tésztával
Egészben sült sertés szűzpecsenye füstölt szalonnás tejföllel, juhtúrós polentatekerccsel
Harcsafilé kaporszósszal, jázminrizzsel
Fokhagymás tarja, parajos, tejszínes, sajtos steakburgonyával
Sajttal töltött rizsgolyó rántva, kukorica szósszal
— DESSZERT —
Csokoládé mousse karamellhabbal
Mákos galuska vaníliasodóval
🍲
A nagy érdeklődésre való tekintettel javasoljuk, hogy foglaljon asztalt. DUDOK PÉTER +36 30 203 6546