— LEVES —
Libaragu leves gnocchival
Hagymakrémleves
— FŐÉTEL —
Kemencés libamell, tokaji furmintos aszalt sárgabarack ragu, burgonyafánk
Sólet, füstölt libamell, főtt tojás
Konfitált libacomb, birsalmás párolt káposzta, hagymás tepsis burgonya
Libazúza pörkölt, tepertős galuska
Sajttal, brokkolival töltött csirkemell corn flakes bundában, sült fokhagymás burgonyapüré
Borókás mustárba pácolt tarja grillezve, pékné burgonya
Krémes thai sütőtökös csicseriborsó curry
Fehérboros, aszaltparadicsomos harcsaragu parmezánnal, házi spagetti
— DESSZERT —
Lúdláb pohárkrém
Kókusz mousse, eper ganache
🍲
A nagy érdeklődésre való tekintettel javasoljuk, hogy foglaljon asztalt. DUDOK PÉTER +36 30 203 6546