Vasárnapi ebédmenü 11. 19.
— LEVES — Rozmaringos libaraguleves Brokkolikrémleves — FŐÉTEL — Libamell Tokaji Furmintos aszalt sárgabarackkal, burgonyafánkkal Libacomb birsalma párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Sólet füstölt libamellel, főtt tojással Libazúza pörkölt házi tarhonyával Csirkemell steak parmezán sajt mártással, házi taigetelle-vel Egészben sült szűzpecsenye dijoni szósszal, grillezett polentával Pankó morzsában sütött borda, fűszeres burgonyapürével Zsályás gombaragu, parajos galuskával […]
Vasárnapi ebédmenü 11. 12.
— LEVES — Libaragu leves gnocchival Hagymakrémleves — FŐÉTEL — Kemencés libamell, tokaji furmintos aszalt sárgabarack ragu, burgonyafánk Sólet, füstölt libamell, főtt tojás Konfitált libacomb, birsalmás párolt káposzta, hagymás tepsis burgonya Libazúza pörkölt, tepertős galuska Sajttal, brokkolival töltött csirkemell corn flakes bundában, sült fokhagymás burgonyapüré Borókás mustárba pácolt tarja grillezve, pékné burgonya Krémes thai sütőtökös […]
Vasárnapi ebédmenü 11. 05.
— LEVES — Gulyásleves Sárgaborsó-krémleves fokhagymás zsemlekockával — FŐÉTEL — Kacsacomb almás párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával Sousvide szarvas hátszín karamellás chili-s fehérrépa krémmel, házi krokettel Konfitált füstölt csülökkel, tormával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Thai csirkeragu, udon tésztával Egészben sült sertés szűzpecsenye füstölt szalonnás tejföllel, juhtúrós polentatekerccsel Harcsafilé kaporszósszal, jázminrizzsel Fokhagymás tarja, parajos, tejszínes, sajtos […]
Vasárnapi ebédmenü 10. 29.
— LEVES — Vadraguleves gnocchi-val Fokhagymakrémleves fűszeres zsemlekockával — FŐÉTEL — Kemencés vadsült vadasmártással, zsemlegombóccal Kacsacomb áfonyaszósszal, burgonyafánkkal Sajttal, füstölt tarjával, lilahagymával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével Sütőtökös parajos gnocchi Csirkemell steak édes-csípős zöldségekkel, jázmin rizzsel Sertés szűzpecsenye egészben sütve bakonyi gombapaprikással, galuskával Harcsafilé borsos pankó morzsában sütve citrusos majonézzel, cukkínis bulgurral Pácolt tarja steak gyöngyhagymás […]
Vasárnapi ebédmenü 10. 22.
— LEVES — Marhahúsleves gazdagon Francia hagymaleves zsemlekockával — FŐÉTEL — Sült kacsacomb bazsalikomos lime-os eperszósszal, burgonyafánkkal Rókagombás harcsaragu, házi tagliatelle-vel Pacalpörkölt grillezett füstölt csülökkel, pirított héjas kocka burgonyával Sült báránycomb rozmaringos paradicsommártással, parmezános rizsfelfújttal Vegetáriánus zöldséges bolognai lasagne Paraszt kolbásszal, csemegeuborkával, sajttal töltött sertésborda rántva, sült hagymás burgonyapürével Csirkemell steak mogyorószósszal, krokettel Mustáros hagymás […]
Vasárnapi ebédmenü 10. 15.
— LEVES — Tyúkhúsleves Sütőtökkrémleves sajtos krutonnal — FŐÉTEL — Sült kacsacomb Irsai Olivér borral párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával Füstölt sousvide szarvas gerinc borsos áfonyaszósszal, házi krokettel Három sajttal töltött sertésborda cornflakes bundában sütve, brokkolis burgonyapürével Grillezett tarja házi fűszeres sütőtökös BBQ szósszal, szalonnapörcös bulgurral Csirkemell steak, fokhagymás parajszósszal, házi spagettivel Petrezselymes, parmezános diós […]
Vasárnapi ebédmenü 10. 08.
— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Zöldségkrémleves — FŐÉTEL — Sült kacsacomb narancsos hagyma chutney-vel, burgonyafánkkal Harcsafilé zsályás citrusos morzsában sütve citrom szósszal, jázminrizzsel Parajos, ricottás canneloni Borókás, vörösboros szarvaspörkölt, krokettel Cornflakes bundában sült csirkemell, baconszalonnával, paradicsommal, mozzarellával csőben sütve, grillzöldséggel Bőrös malac karaj pecsenyelében sütve, párolt savanyú káposztával, hagymás tepsis burgonyával Egészben sült sertés szűzpecsenye […]
Vasárnapi ebédmenü 10. 01.
— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Sült paszternák krémleves fokhagymás zsemlekockával — FŐÉTEL — Zöld fűszeres pankó morzsában sült harcsafilé fokhagymás joghurtos szósszal, édesburgonya hasábbal Sült kacsacomb rebarbarás almaszósszal, burgonyafánkkal Kakukkfüves vadragu, krokettel Csirkemell steak aszalt paradicsomos raguval, házi spagettivel Kolozsvári szalonnával, róka gombával, sajttal töltött sertésborda rántva, párolt zöldségekkel Vegetáriánus paella Grillezet tarja zöld curry-s […]
Vasárnapi ebédmenü 09. 24
— LEVES — Marhahúsleves gazdagon Zellerkrémleves — FŐÉTEL — Sült kacsacomb karamellás körtével, burgonyafánkkal Bolognai lasagne Fogasfilé márványsajt szósszal, spagettivel Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda cornflakes bundában sütve, burgonyapürével Grillezet tarja citrusos mézzel, steak burgonyával Csirkemell steak bazsalikomos zöldborsó szósszal, jázmin rizzsel Szarvas sült mustáros karamellizált fehérrépa szósszal, krokettel Fokhagymás szárnyas ragu, parajjal, karottával, gnocchi-val […]
Vasárnapi ebédmenü 09. 17.
— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Fokhagymás sajtkrémleves fűszeres zsemlekockával — FŐÉTEL — Kacsacomb rozé szőlőszósszal, burgonyafánkkal Sousvide szarvasgerinc burgundimártással, házirösztivel Cornflakes bundában sült csirkemellcsíkok sajtszósszal, aszaltparadicsomos rizzsel Harcsafilé rózsaborsos karfiolszósszal, házi tagliatelle-vel Pácolt tarja rántva joghurtos kovászosuborkás majonézzel, steakburgonyával Zöldséges pite paradicsomlekvárral Sajttal, kolbásszal, csemege uborkával töltött sertésborda baconszalonnába tekerve, pecsenyelében sütve, parázsburgonyával Erdeigombás vsdragu […]
