nov 28, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Erdei gombás vadraguleves Karfiolkrémleves fűszeres zsemlekockákkal — FŐÉTEL — Sült kacsacomb erdei gyümölcsös raguval, burgonyafánkkal Sousvide szarvas hátszín borókás mustárszósszal, szalonnapörcös burgonyarúddal Bacon szalonnába tekert csirkemell steak...
nov 21, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Zsályás vadraguleves Burgonyakrémleves — FŐÉTEL — Kacsamell eperszósszal, burgonyafánkkal Sousvide szarvas hátszín fokhagymás réparaguval, házi krokettel Szárnyas májjal töltött sertésborda kemencében sütve rókagomba szósszal, petrezselymes vajas galuskával...
nov 15, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Rozmaringos libaraguleves Brokkolikrémleves — FŐÉTEL — Libamell Tokaji Furmintos aszalt sárgabarackkal, burgonyafánkkal Libacomb birsalma párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Sólet füstölt libamellel, főtt tojással Libazúza pörkölt házi tarhonyával...
nov 7, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Libaragu leves gnocchival Hagymakrémleves — FŐÉTEL — Kemencés libamell, tokaji furmintos aszalt sárgabarack ragu, burgonyafánk Sólet, füstölt libamell, főtt tojás Konfitált libacomb, birsalmás párolt káposzta, hagymás tepsis burgonya Libazúza pörkölt,...
nov 1, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Gulyásleves Sárgaborsó-krémleves fokhagymás zsemlekockával — FŐÉTEL — Kacsacomb almás párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával Sousvide szarvas hátszín karamellás chili-s fehérrépa krémmel, házi krokettel Konfitált füstölt csülökkel, tormával...
okt 24, 2023 | Vasárnapi ebéd
— LEVES — Vadraguleves gnocchi-val Fokhagymakrémleves fűszeres zsemlekockával — FŐÉTEL — Kemencés vadsült vadasmártással, zsemlegombóccal Kacsacomb áfonyaszósszal, burgonyafánkkal Sajttal, füstölt tarjával, lilahagymával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével...
