Aktuális menüajánlatunk

— LEVES — Erdei gombás vadraguleves Karfiolkrémleves fűszeres zsemlekockákkal — FŐÉTEL — Sült kacsacomb erdei gyümölcsös raguval, burgonyafánkkal Sousvide szarvas hátszín borókás mustárszósszal, szalonnapörcös burgonyarúddal Bacon szalonnába tekert csirkemell steak...

— LEVES — Zsályás vadraguleves Burgonyakrémleves — FŐÉTEL — Kacsamell eperszósszal, burgonyafánkkal Sousvide szarvas hátszín fokhagymás réparaguval, házi krokettel Szárnyas májjal töltött sertésborda kemencében sütve rókagomba szósszal, petrezselymes vajas galuskával...

— LEVES — Rozmaringos libaraguleves Brokkolikrémleves — FŐÉTEL — Libamell Tokaji Furmintos aszalt sárgabarackkal, burgonyafánkkal Libacomb birsalma párolt káposztával, hagymás tepsis burgonyával Sólet füstölt libamellel, főtt tojással Libazúza pörkölt házi tarhonyával...

— LEVES — Libaragu leves gnocchival Hagymakrémleves — FŐÉTEL — Kemencés libamell, tokaji furmintos aszalt sárgabarack ragu, burgonyafánk Sólet, füstölt libamell, főtt tojás Konfitált libacomb, birsalmás párolt káposzta, hagymás tepsis burgonya Libazúza pörkölt,...

— LEVES — Gulyásleves Sárgaborsó-krémleves fokhagymás zsemlekockával — FŐÉTEL — Kacsacomb almás párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával Sousvide szarvas hátszín karamellás chili-s fehérrépa krémmel, házi krokettel Konfitált füstölt csülökkel, tormával...

— LEVES — Vadraguleves gnocchi-val Fokhagymakrémleves fűszeres zsemlekockával — FŐÉTEL — Kemencés vadsült vadasmártással, zsemlegombóccal Kacsacomb áfonyaszósszal, burgonyafánkkal Sajttal, füstölt tarjával, lilahagymával töltött sertésborda rántva, burgonyapürével...

— LEVES — Marhahúsleves gazdagon Francia hagymaleves zsemlekockával — FŐÉTEL — Sült kacsacomb bazsalikomos lime-os eperszósszal, burgonyafánkkal Rókagombás harcsaragu, házi tagliatelle-vel Pacalpörkölt grillezett füstölt csülökkel, pirított héjas kocka burgonyával...

— LEVES — Tyúkhúsleves Sütőtökkrémleves sajtos krutonnal — FŐÉTEL — Sült kacsacomb Irsai Olivér borral párolt fehérkáposztával, hagymás tepsis burgonyával Füstölt sousvide szarvas gerinc borsos áfonyaszósszal, házi krokettel Három sajttal töltött sertésborda...

— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Zöldségkrémleves — FŐÉTEL — Sült kacsacomb narancsos hagyma chutney-vel, burgonyafánkkal Harcsafilé zsályás citrusos morzsában sütve citrom szósszal, jázminrizzsel Parajos, ricottás canneloni Borókás, vörösboros szarvaspörkölt,...

— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Sült paszternák krémleves fokhagymás zsemlekockával — FŐÉTEL — Zöld fűszeres pankó morzsában sült harcsafilé fokhagymás joghurtos szósszal, édesburgonya hasábbal Sült kacsacomb rebarbarás almaszósszal, burgonyafánkkal Kakukkfüves...

— LEVES — Marhahúsleves gazdagon Zellerkrémleves — FŐÉTEL — Sült kacsacomb karamellás körtével, burgonyafánkkal Bolognai lasagne Fogasfilé márványsajt szósszal, spagettivel Sajttal, füstölt tarjával töltött sertésborda cornflakes bundában sütve, burgonyapürével...

— LEVES — Tyúkhúsleves gazdagon Fokhagymás sajtkrémleves fűszeres zsemlekockával — FŐÉTEL — Kacsacomb rozé szőlőszósszal, burgonyafánkkal Sousvide szarvasgerinc burgundimártással, házirösztivel Cornflakes bundában sült csirkemellcsíkok sajtszósszal, aszaltparadicsomos...